Ленивые отбивные.
Получаются мягкие,нежные и сочные!!!Я готовлю их из любого фарша,с сыром и помидорками,в духовочке,когда нет времени на разделку мяса(и отбивание)
Приготовление
Это блюдо я называю "Ленивыми отбивными",потому что делаю когда лень обрезать мясо и отбивать его,и когда есть немного фарша.Мой муж меня как-то замучил-подавай ему отбивные,и все.И тогда родилась идея делать их из фарша.Уж фарш всегда лежит в морозилочке.Да и время экономит-поставил в духовочку,и сами там готовятся.
Я сначало написала рецептик в темку "Блюда из фарша",но поскольку на сайте не нашла такого рецепта,решилась добавить его в свои.
Итак,фарш посолить,поперчить,добавить свои любимые приправы.Я например люблю прованские травы и чесночек.На противень укладываем тонкие лепешечки фарша,и на 10 минут отправляем в духовку.
Пока лепешечки в духовочке,нарезаем лук,помидорки дольками,трем сыр на мелкой терке.
Достаю.У меня был гусиный фарш,он жирноват,и на противне много воды с жиром получилось,я лишнюю жидкость слила.Намазала майонезом,посыпала луком,выложила дольки помидорок,немного майонеза,и сверху сыр.Снова минут на 10-15 в духовку,при 180 градусах.
Вот что у меня получилось,после духовочки!Достали противень,выложили на блюдо наши отбивнушечки.
Приятного аппетита!!!
Я сначало написала рецептик в темку "Блюда из фарша",но поскольку на сайте не нашла такого рецепта,решилась добавить его в свои.
Итак,фарш посолить,поперчить,добавить свои любимые приправы.Я например люблю прованские травы и чесночек.На противень укладываем тонкие лепешечки фарша,и на 10 минут отправляем в духовку.
Пока лепешечки в духовочке,нарезаем лук,помидорки дольками,трем сыр на мелкой терке.
Достаю.У меня был гусиный фарш,он жирноват,и на противне много воды с жиром получилось,я лишнюю жидкость слила.Намазала майонезом,посыпала луком,выложила дольки помидорок,немного майонеза,и сверху сыр.Снова минут на 10-15 в духовку,при 180 градусах.
Вот что у меня получилось,после духовочки!Достали противень,выложили на блюдо наши отбивнушечки.
Приятного аппетита!!!
Модератор темы "Торты"
Комментарии
мартинка
Пользователь
Наверх
Аленушка 83
Модератор темы "Торты"
Наверх
Twinkle
Пользователь
Наверх
Halif
Модератор
Наверх
Goldchen
Модератор
Наверх
Аленушка 83
Модератор темы "Торты"
Наверх
малашка78
Пользователь
Наверх
Emerald
Хозяйка Медной горы
Наверх
Аленушка 83
Модератор темы "Торты"
Наверх
Maxima
Зеленоглазая
Наверх
Аленушка 83
Модератор темы "Торты"
Наверх